Le gingembre frais relève délicatement vos plus belles recettes

Name: Le gingembre frais relève délicatement vos plus belles recettes
Total time: 30 min
Cuisine: gingembre frais

Le gingembre frais est moins piquant que le gingembre sec en poudre. Photo par congerdesign

Le gingembre frais s’emploie dans toutes sortes de recettes salées et sucrées mais aussi dans les boissons. Vous pourrez ainsi l'utiliser dans la réalisation de vos plats à base de viandes, poissons et légumes, dans des marinades, des compotes de fruits, une mousse au chocolat, une infusion ou encore une limonade.

Les racines de gingembre se conservent plusieurs semaines dans le réfrigérateur mais elles peuvent aussi être congelées. Vous pourrez les râper directement à la sortie du congélateur.

Dernières recettes de gingembre frais et de dip par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gingembre frais et de dip qui changent !

Tartinade de haricots blancs, patates douces au citron et au gingembre

Popote et Nature

Une tartinade végétarienne originale pour l'apéro ça vous tente ?

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

Voir aussi

Gingembre

Gingembre confit

Gingembre en poudre

Ginger ale

Ginger beer

Gingerbread

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas apéritif automne banane basilic boissons brocoli cabillaud cacahuètes carottes cassonade chef chutney citron concombre coriandre crémeux cru crudités cumin curcuma curry dessert dip épinards fêtes fraise fruits gingembre hiver légumes mangue miel muscade oignons pamplemousse piment plat principal poivre potimarron poulet salade sel sésame sirop smoothie thym velouté volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de gingembre frais et toutes les recettes de dip

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouchées apéritives pesto chèvre

Une aiguille dans l potage

Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.